UZENÍ.Jak naložit a připravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky NOVINKA
| Druh | Kniha |
|---|---|
| Vydavatelství | Grada |
| Autor | Jeremy Schmid |
| Počet stran | 160 |
| Rok | 2018 |
| Vydání | 1. |
| dostupnost | skladem 2 ks |
Podrobný popis produktu UZENÍ.Jak naložit a připravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky
Publikace je rozdělena do následujících kapitol : Proces uzení - uzení za horka, uzení za studena, tekutý kouř. Vybavení na uzení - udírna stolní, uzení studeným kouřem ve vinném sudu. Dřevo a jiná paliva. Uzení masa - základní údaje o době nakládání, recepty - srnčí hřbet , jehněčí ramínko, slanina, kuře, uzené klobásy, žebírka Uzení ryb a mořských plodů - ústřice uzené za studena, uzené slávky, losos uzený za studena i za horka.... Uzení mléčných výrobků, vajec a ořechů - uzené pikantní mandle, pivní chléb s uzeným máslem .....Další obrázky produktu:
Související produkty
 |
Udírny. Konstrukce. Stavba. Uzení. | |
|---|---|---|
| cena: 210 Kč | detail | |
 |
Stavba krbu vlastníma rukama | |
| cena: 100 Kč | detail | |
 |
Stavba pece na pizzu a chleba | |
| cena: 240 Kč | detail | |
 |
Uzení pro labužníky. Uďte jako profík. | |
| cena: 230 Kč | detail | |
 |
Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka | |
| cena: 199 Kč | detail | |
S tímto produktem lidé nejčastěji kupují
|
Uzení pro labužníky. Uďte jako profík. | |
|---|---|---|
| cena: 230 Kč | detail | |
 |
Wine and Architecture | |
| cena: 950 Kč | detail | |
|
Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka | |
| cena: 199 Kč | detail | |
