Uzení pro labužníky. Uďte jako profík. AKCE
| Druh | Kniha |
|---|---|
| Vydavatelství | Grada |
| Autor | Cosima Bellersen Quirini |
| Počet stran | 128 |
| Rok | 2017 |
| Vydání | 1. |
| dostupnost | skladem 1 ks |
Podrobný popis produktu Uzení pro labužníky. Uďte jako profík.
Z obsahu : Pomůcky a materiál na uzení. Dřevo je základ, Suroviny. Přísady do materiálu na uzení. Uzení horkým kouřem, teplým a studeným. Jak dlouho udit ? Jak udit zdravě ? Pro dobou chuť - nasolování, nakládání do soli a marinády, Nasolování a nakládání do láku, směsi na suché nakládání - inivativní recepty. Uzení ryb a mořských plodů, uzení žebírek a šunky, uzení vajec, ovoce a zeleniny, uzení sýra, uzení semen a ořechů, pečení chleba v kouřiDalší obrázky produktu:
Související produkty
 |
Udírny. Konstrukce. Stavba. Uzení. | |
|---|---|---|
| cena: 210 Kč | detail | |
S tímto produktem lidé nejčastěji kupují
|
Udírny. Konstrukce. Stavba. Uzení. | |
|---|---|---|
| cena: 210 Kč | detail | |
 |
Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka | |
| cena: 199 Kč | detail | |
