Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka NOVINKA
| Druh | Kniha |
|---|---|
| Vydavatelství | Grada |
| Autor | Bernhard Gahm |
| Počet stran | 128 |
| Rok | 2012 |
| Vydání | 1. |
| dostupnost | skladem 1 ks |
Podrobný popis produktu Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka
Z obsahu : Z historie nasolování a uzení, nástroje a přístroje, maso jako surovina, přísady, nasolování, uzení a tepelná úprava, recepty, konzrvování, zavařování, vakuování, chlazení a zamrazování .Další obrázky produktu:
Související produkty
 |
Udírny. Konstrukce. Stavba. Uzení. | |
|---|---|---|
| cena: 210 Kč | detail | |
 |
Udírny a zahradní krby | |
| cena: 75 Kč | detail | |
 |
Stavba pece na pizzu a chleba | |
| cena: 240 Kč | detail | |
 |
Uzení pro labužníky. Uďte jako profík. | |
| cena: 230 Kč | detail | |
S tímto produktem lidé nejčastěji kupují
 |
Udírny a zahradní krby | |
|---|---|---|
| cena: 150 Kč | detail | |
 |
Zásady navrhování stavebních konstrukcí. Příručka k ČSN EN 1990 | |
| cena: 240 Kč | detail | |
 |
Ateliérová tvorba 1 a 2. Navrhování zeleně a úprava okolí staveb | |
| cena: 180 Kč | detail | |
